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【徳用箱入り】包丁細切りうどん

(賞味期限:90日/常温)

「包丁切り」とは、本来職人が麺棒で伸ばした
生地を包丁で1本1本手作業で切り出す製法を
忠実に再現しています。包丁切りをすると、
生地の断面が少しへこみ、麺の角が立ちます。
この角を「コバ」と呼んでいます。この「コバ」が
あることにより、麺につゆのノリが良くなり、
ソフトでコシのある食感になります。

夏はやっぱり「冷え冷えコシコシ」の
さぬきうどんを食べていただきたい。
真心こめて、夏にこだわったこんぴらやの
「冷やしざるうどん」
生醤油で食べる人気のぶっかけうどんにも
最適です。

★5,250円以上お買い上げの方は
送料無料!
(一箇所送りの場合)


商品番号 税込価格 内容 数量 ご注文
SHA-32 ¥2,700 220g x 5 (10人前)つゆ付
SHA-41 ¥3,780 220g x 7 (14人前)つゆ付
SHA-55 ¥5,400 220g x 10 (20人前)つゆ付
SHA-68 ¥7,020 220g x 13 (26人前)つゆ付
SHA-91 ¥9,720 220g x 18 (36人前)つゆ付
SHA-120 ¥13,500 220g x 25 (50人前)つゆ付